Dhokla: Kudapan Tradisional dari Gujarat
Dhokla adalah salah satu hidangan terkenal dari India, khususnya dari negara bagian Gujarat. Makanan yang ringan dan sehat ini terbuat dari tepung beras dan kacang...
Laddu: Manisan Tradisional yang Penuh Makna
Laddu adalah salah satu manisan tradisional yang sangat populer di India dan berbagai negara Asia Selatan. Manisan ini memiliki bentuk bulat kecil dan dibuat dari...
Tikka Masala: Hidangan Ikonik dari Masakan India
Tikka Masala adalah salah satu hidangan paling populer dalam masakan India yang dikenal dengan cita rasa kaya dan bumbu yang khas. Hidangan ini telah melampaui...
Nasi Biryani: Sajian Aromatik Kaya Rempah dari Asia Selatan
Nasi Biryani adalah simbol kemewahan kuliner India dan Asia Selatan. Hidangan ini terkenal dengan aroma rempah yang kuat, nasi basmati yang lembut, serta daging atau...
hole Bhature: Hidangan Khas India yang Menggoda Selera
Chole Bhature adalah salah satu sajian ikonik dari India Utara yang memadukan kari kacang chickpea (chole) yang kaya rempah dengan roti goreng yang mengembang sempurna...
Mango Lassi: Manis, Menyegarkan, dan Penuh Cita Rasa Tropis
Mango Lassi adalah salah satu minuman khas India yang paling populer dan dicintai banyak orang di seluruh dunia. Perpaduan mangga matang, yogurt kental, dan sentuhan...
Masala Chai: Perpaduan Rasa dan Tradisi dalam Setiap Cangkir
Masala Chai bukan sekadar teh. Ia adalah sebuah pengalaman—aroma yang memikat, rasa yang menghangatkan, dan tradisi yang mengakar kuat di budaya India. Kini, Masala Chai...
Chana Aloo Curry: Hidangan Klasik India yang Menggugah Selera
Chana Aloo Curry adalah salah satu hidangan khas India yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Dengan kombinasi sempurna antara kacang chickpea (chana) dan kentang...
Matar Paneer: Hidangan Vegetarian India yang Lezat
Matar Paneer adalah salah satu hidangan vegetarian paling populer dalam masakan India. Terbuat dari kombinasi kacang polong (matar) dan keju paneer yang lembut, hidangan ini...
Rogan Josh: Hidangan Khas India yang Kaya Rasa
Rogan Josh adalah salah satu hidangan klasik dari masakan India yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan rempah-rempah yang menggugah selera. Asal usulnya berasal...